Διαδικασία παραγωγής
Ενδεικτική σελίδα (mockup) για τις ανάγκες της εργασίας.
Διαδικασία παραγωγής
- Παραλαβή και έλεγχος γάλακτος
- Παστερίωση/επεξεργασία (ανά προϊόν)
- Πήξη, κόψιμο, στράγγισμα
- Αλάτισμα και ωρίμανση
- Συσκευασία και διανομή
Η ενότητα λειτουργεί ως ενδεικτική παρουσίαση διαδικασίας.
Ποιότητα
Εφαρμογή ελέγχων σε κρίσιμα σημεία της διαδικασίας.