Ο αμπελώνας του Κτήματος Φιλίππου εκτείνεται σε επιλεγμένες εκτάσεις με ιδανικό μικροκλίμα και εδαφολογικές συνθήκες, οι οποίες ευνοούν την καλλιέργεια ποιοτικών αμπελιών. Η γεωγραφική θέση, ο προσανατολισμός των αμπελώνων και η ισορροπία ανάμεσα στον ήλιο και την υγρασία συμβάλλουν καθοριστικά στη δημιουργία σταφυλιών υψηλής ποιότητας.
Καλλιεργούμε τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς ποικιλίες αμπέλου, με έμφαση στη διατήρηση του αυθεντικού χαρακτήρα κάθε ποικιλίας. Η φροντίδα των αμπελώνων γίνεται με σεβασμό προς το περιβάλλον, ακολουθώντας ήπιες και βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές, με στόχο την προστασία της φυσικής ισορροπίας του οικοσυστήματος.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται προσεκτικά, τη στιγμή που τα σταφύλια έχουν φτάσει στο ιδανικό επίπεδο ωρίμανσης. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζεται η ποιότητα της πρώτης ύλης και δημιουργούνται οι βάσεις για κρασιά με πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα και ισορροπημένη γεύση.
Ο αμπελώνας αποτελεί την καρδιά του Κτήματος Φιλίππου και το σημείο από όπου ξεκινά το ταξίδι κάθε μας κρασιού, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη γνώση της αμπελουργίας.
Τοποθεσία
Πρόποδες Παγγαίου Όρους – Καβάλα, με ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες.
Καλλιέργεια
Παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές με σεβασμό στο περιβάλλον.
Ποικιλίες
Επιλεγμένες ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών.