Η Ζυθοποιία OPA Brew ιδρύθηκε το 2020. Γεννήθηκε, όμως, μερικά χρόνια πριν, από την δημιουργικότητα και ανησυχία δύο γυναικών. Η ζύμωση για να δημιουργηθεί η μπύρα OPA ξεκίνησε στα μυαλά των κυριών, Σεβαστής Χατζηδανιήλ και Γεωργίας Κουμαντζιά, που αποφάσισαν να επενδύσουν όλη τη γνώση, την έρευνα, αλλά και το πάθος και το μεράκι, στον τόπο τους.
Οι αξίες μας
Στόχος μας είναι να “ακούμε” τις ανάγκες της αγοράς δημιουργώντας καινοτόμα προϊόντα υψηλής ποιότητας από ελληνικές πρώτες ύλες. Να δίνουμε προστιθέμενη αξία στην ελληνική γεωργία στηρίζοντας έμπρακτα τους ανθρώπους που καλλιεργούν την ελληνική γη. Να ενδυναμώνουμε την τοπική και εθνική οικονομία επανεπενδύοντας στον τόπο μας, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας. Να εστιάζουμε στη βιώσιμη ανάπτυξη μειώνοντας με κάθε τρόπο το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.

ΗΘΟΣ. Χαρακτηρίζει την πορεία μας και τις πράξεις μας διεκδικώντας υγιείς και ανταγωνιστικές συνθήκες για την ελληνική επιχειρηματικότητα.
ΣΕΒΑΣΜΟΣ, στον καταναλωτή φροντίζοντας καθημερινά για το καλύτερο, διατηρώντας μία σχέση εμπιστοσύνης και αξιοπιστίας.
ΠΙΣΤΗ, στην ελληνική γη και ΣΕΒΑΣΜΟΣ στον Έλληνα παραγωγό.
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ, με σύγχρονες τεχνολογικές εφαρμογές δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και στηρίζοντας έμπρακτα τον τόπο μας.
ΣΕΒΑΣΜΟΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, με έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη.
ΠΑΘΟΣ για έναν κοινό σκοπό, να προάγουμε ποιοτικά ελληνικά προϊόντα.
Στις αρχές του 2020, έκαναν την εμφάνισή τους στην αγορά οι μπύρες OPA Lager και OPA Ruby και έτσι έγινε η έναρξη της υπέροχης πορείας μας.
Δύο χρόνια αργότερα, παρουσιάστηκε και η OPA Free, για να συνδυάσει την απολαυστική γεύση της Lager με την ελευθερία από το αλκοόλ!