Η συνεταιριστική επιχείρηση "Εργαστήρι Μελιού" ξεκίνησε να υφίσταται το 2015, ερασιτεχνικά. Αρχικά η ενασχόλησή της, ήταν η μελισσοκομία αλλά ποτέ δεν περίμεναν ότι αυτή τους η αγάπη θα γινόταν τα επόμενα χρόνια η μόνιμη σκέψη τους και η μόνη τους ενασχόληση. Χρόνο με το χρόνο, αυτή η θαυμαστή κοινωνία των μελισσών, χάριζε χαρές και συγκινήσεις, και έκανε τα μέλη της επιχείρησης να δένονται μαζί της, και να τη θαυμάζουν όλο και περισσότερο.
Τα μέλη της συνεταιριστικής επιχείρησης αποφάσισαν το 2019 να καθεστοποιήσουν την προσπάθεια όλων αυτών των ετών. Έτσι ίδρυσαν την μελισσοκομική μονάδα «ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΜΕΛΙΟΥ» με έδρα τον Κεχρόκαμπο, Καβάλας. Μελίσσια, εργαστήριο μελιού, συσκευαστήριο μελιού και φυσικό κατάστημα έχουν έδρα τον Κεχρόκαμπο, Καβάλας με υψόμετρο 360 μέτρων μέσα στα όρη της Λεκάνης.
Όπως ανέφεραν τα μέλη της επιχείρησης, αισθάνονται μέσα από αυτή την συνεισφορά ότι δίνουνε ζωή στον τόπο τους, που τόσες ομορφιές απλόχερα τους έχει χαρίζει. Με ευθύνη απέναντί στο κοινό τους, εγγυόνται την ποιότητα και την αγνότητα των προϊόντων που τους προμηθεύουν.