Το Crimson Tale γεννιέται από αμπελώνες που καλλιεργούνται με φροντίδα και σεβασμό στο μικροκλίμα της Νεμέας, μιας περιοχής με μακραίωνη αμπελουργική ιστορία και εξαιρετικές συνθήκες για την καλλιέργεια ερυθρών ποικιλιών.
Ο συνδυασμός του Cabernet Sauvignon με το Syrah δίνει ένα κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα και μωβ ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, μαύρου πιπεριού και διακριτικής δρυός από την ωρίμανση του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η γεύση του είναι πλούσια και δομημένη, με γεμάτο σώμα, έντονες αλλά ισορροπημένες τανίνες και επίγευση μεγάλης διάρκειας που χαρίζει αίσθηση ζεστασιάς και πολυπλοκότητας.

Το Κρασί που Ξεχωρίζει

Το Crimson Tale αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά του Euphoria Winery και έχει αγαπηθεί τόσο από οινόφιλους όσο και από επαγγελματίες του χώρου. Εκφράζει τη φιλοσοφία του οινοποιείου για τη δημιουργία κρασιών με προσωπικότητα, σεβασμό στην πρώτη ύλη και προσήλωση στην ποιότητα. Είναι ένα κρασί που αντικατοπτρίζει την πρόοδο και την οινική ταυτότητα της Νεμέας σε σύγχρονο πλαίσιο.

Η Τέχνη της Δημιουργίας

Κάθε φιάλη Crimson Tale είναι το αποτέλεσμα μιας εξαιρετικά προσεγμένης διαδικασίας: επιλογή των καλύτερων σταφυλιών, ελεγχόμενη ζύμωση και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για έξι έως δώδεκα μήνες. Η τεχνογνωσία της ομάδας του Euphoria συνδυάζεται με την παράδοση της περιοχής για να δημιουργήσει ένα κρασί που σέβεται το παρελθόν και κοιτάει με αυτοπεποίθηση το μέλλον.

Γευστικοί Συνδυασμοί και Περιστάσεις

Το Crimson Tale συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, μαγειρευτά με πικάντικες σάλτσες και ώριμα τυριά. Οι γευστικές του ισορροπίες το καθιστούν ιδανικό για ένα δείπνο με φίλους αλλά και για επίσημες περιστάσεις.
Σερβίρεται στους 16–18°C, αναδεικνύοντας πλήρως το αρωματικό και γευστικό του προφίλ.

Euphoria Winery: Η Καρδιά της Νεμέας

Το Crimson Tale είναι μία μόνο από τις εκλεπτυσμένες δημιουργίες του Euphoria Winery, ενός οικογενειακού οινοποιείου που ιδρύθηκε το 2015 στη Νεμέα και αποτελεί σημείο αναφοράς για την περιοχή. Με σεβασμό στην ΠΟΠ ταυτότητα της Νεμέας και αξιοποιώντας το ιδανικό μικροκλίμα της, το οινοποιείο δημιουργεί κρασιά υψηλής ποιότητας με μοντέρνα αισθητική και διεθνές αποτύπωμα.